Le jeûne intermittent

Le jeûne intermittent est une habitude alimentaire et surtout pas un régime ! Il consiste à alterner entre des périodes de jeûne bien définie et des périodes de prise alimentaire. Bien plus souple et accessible que le jeûne strict qui n’autorise aucune prise alimentaire, le jeûne intermittent permet de profiter des mêmes « avantages » sur la santé.

Les différents jeûnes

Méthode 5 : 2

Jeune intermittent ciblé

Méthode 16 : 8

Méthode 1 jour sur 2

Jeûne improvisé

Manger – arrêter – manger

Le régime du guerrier

Pourquoi le pratiquer ?

Par choix personnel

Améliorer sa silhouette

Pour adapter son mode alimentaire à ce qui nous convient

Pour favoriser la pleine conscience de soi

Perdre du poids au long terme

Diminuer les pulsions alimentaires

Apprendre à contrôler ses envies

…

Avantages	Inconvénients
Silhouette affinée Perte de poids Contrôle des pulsions alimentaire Alimentation équilibrée Amélioration de la glycémie Stimule le déstockage (à condition de bouger)	Plaisir impacté Restriction des périodes alimentaires Vie sociale complexe Changements d’habitudes Risque de carence, fringale, frustration et fatigue si l’alimentation est déséquilibrée

 

 En pratique

Il conviendra de déterminer ensemble votre mode alimentaire que vous souhaitez mettre en place. Le plus adapté permettra de maintenir ce mode alimentaire sur le long terme. Le jeûne intermittent doit s’effectuer 1 à 2 fois par semaine sur au moins 2 mois. C’est avant tout sur la durée que ce dernier sera intéressant.

La méthode que nous choisirons ne sera pas forcément la même pour les prochaines semaines. Le fait de varier les différentes méthodes permettra d’adapter et de stimuler les objectifs que vous vous êtes fixés.

Enfin, débuter ce mode alimentaire demande de la réflexion et de l’investissement. Il faudra être motiver et savoir s’adapter. Le plaisir sera un des maîtres mots. Sachez aussi que le jeûne intermittent doit être composé d’une alimentation saine, équilibrée et variée pour apporter tous les macros et micros-nutriments dont votre corps pourrait être à manquer à cause des périodes de jeûne.

En résumé

Le jeûne intermittent se décline de plusieurs manières. Il peut être facilement adaptée à l’ai d’un professionnel de la nutrition mais un avis médical sera impératif avant de le débuter pour préserve votre santé.

Exemple de repas pour jeûne 16 : 8 (16h de jeûne et 8h de prise alimentaire)

Déjeuner 12h	Collation 16h	Dîner 19h30
Carotte râpée à l’huile de noix Omelette aux champignons Ratatouille Quinoa 1 portion de comté 1 compote	1 boisson chaude non sucrée 1 fromage blanc 1 poignée d’amande 40g de flocons d’avoine	1 bol de soupe de citrouille Lasagne végétarienne Salade composée Crumble aux pommes 2 carrés de chocolat noir